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・飲酒運転は法律で禁じられています。
・妊娠中や授乳中の飲酒はお控えください。
・瓶底に沈殿しているものは酵母です。品質に問題はございません。
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工夫やこだわり
その日のうちに仕分けから洗浄まで行い、急速冷凍をし余計なものは一切入れず、梅本来の香りや酸味を活かした仕上がりになっております。また、何度も試行を重ね梅の香りとホップの香りが調和できる絶妙な配合バランスを設計致しました。
関わっている人
阿波岐原クラフトブルワリー様へ太宰府の梅プロジェクトへの熱い思いをお伝えし、また太宰府で獲れた新鮮なさっぱりとした梅の表現を実現いたしました。
環境
梅クラフトビールの原料である梅は、大宰府政庁跡を始めとする、太宰府市内で収穫された梅を使用しています。大宰府政庁跡は、天平の世、大宰帥『大伴旅人』が梅花の宴を催した元号令和の由縁の地であり、古より我が国の政治・外交・防衛・文化・交易の要衛となった場所です。ぜひ1300年もの歴史を感じてみてはいかがでしょうか。
時期
梅の収穫が毎年5月中旬頃となりますので製造完成するのが7月中旬頃となります。又、年によって収穫量に変動があるため製造量も変わります。
お礼の品に対する想い
令和の都『だざいふ』は、沢山の梅の木に囲まれており毎年美しい梅の花でいっぱいになります。そんな太宰府の梅を多くの方に知っていただきたい、美しい梅の香りを多くの方に感じて頂きたい!その一心で試行錯誤しながら設計したクラフトビールを全国に届けて行きたいです。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
ふるさと納税による税収を活かし、梅の木の植栽を積極的に行う「太宰府梅園構想」を進め、至る所で梅を愛で、収穫し、グルメやスイーツを楽しめる「真の梅のまち」を目指してほしいです。
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入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
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