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ポメリースタイルのエッセンスと言われるブリュット・ロワイヤル。
40の選び抜かれたクリュ(畑)のシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレ ンドしてつくられます。
■Tasting Note
フレッシュで生き生きとしたしなやかな味わいが特徴です。
ペールイエローにほのかにグリーンの色合いです。香りは生き生きとして、デリケートでありながら豊かな印象、またシトラス系の果実、白い花の香り、小さな赤い果実の印象も受けます。
味わいはエレガントではつらつとしており、赤い果実も感じられ、まろやかでリッチな味わいが口中に続きます。決して飽きさせることの無いスムーズでクリーンなテイストです。
◆生産者について「ポメリー」
■ブリュットを確立した先駆者
フランスのシャンパーニュ地方の中心にあるランスで1836年に誕生。
経営を引き継いだマダム・ポメリーは辛口シャンパン(ブリュット)を発表。この辛ロシャンパンの出現により、英国におけるシャンパン消費量は、一気に3倍にも跳ね上がったと言われ、19世紀末までには ヨーロッパ全土で愛飲されるようになりまし た。
現在主流となっている辛口シャンパンのスタイルを確立した先駆者と言えます。
■最上の畑と理想的なセラー
シャンパーニュ地区でも最上とされるエリアに675ヘクタールの広い 専用畑を所有しています。その半分を占めるグランクリュは、南に面した傾斜のある 水はけのよい畑で、シャンパン造りに最適な畑とされています。
マダム・ポメリーは、ローマ時代の石灰岩の採掘場がシャンパンを貯蔵するのに理想的な環境であることも熟知していました。
全長18km、深さが地下30mにまで達するセラーでは、年間を通じて10℃という瓶内熟 成において理想的な温度の中で2900万本ものシャンパンが貯蔵されています。
◆商品詳細
【生産者】
POMMERY / ポメリー
【容量】
750ml
【原産国】
フランス
【地方】
シャンパーニュ
【原産地呼称】
A.C.シャンパーニュ
【品種】
ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ
【ALC度数】
12%
【色】
白
【味わい】
辛口
【保存方法】
冷暗所
【販売者】
亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432
※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています