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ブレイキー・ボトムキュヴェ・ジャック・パイク [2015] ＜白＞＜ワイン／スパークリング＞

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商品情報

ワイン名	Breaky Bottom Cuvee Jack Pike
ワイン種別	泡白
ブドウ品種	セイベル・ブラン
生産者	ブレイキー・ボトム
生産地など	イギリス
原産地呼称	イギリス
その他備考

ブレイキー・ボトムは1974年にピーター・ホール氏によって設立されたワイナリーです。ブドウの苗木を最初に植えた1974年当時は、イギリスでワインを造る者は変わり者という扱いでしたが、今では伝説のワイン・メーカーの一人と呼ばれています。

ピーター・ホール氏は、小説家であり日本研究家として知られるラフカディオ・ハーン（小泉八雲）の子孫。手がけるワインのなかにもキュヴェ・コイズミ・ヤクモというキュヴェがあります。

キュヴェ・ジャック・パイクはセイベル100％の珍しいイギリスのスパークリングワイン。日本でも流通量の少ないスパークです。

イギリスは近年スパークリングの名産地として徐々に存在感を出しつつあります。マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン女史も「シャンパーニュに最も近いスパークリングワインを造ることが出来る」と評価しています。

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