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ポリエステル 角目 だしこし袋 大
ポリエステル 角目 だしこし袋 小
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●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI)」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記= UMAMI)」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。
●濾し目:極荒目
●用途:がら取り、とんこつスープ、干物(乾物)、干し野菜
●特長:だしこしの中で荒目の素材です。目開き寸法約3 mmで、ポリエステルの素材で一番通りが良くなっています。
●材質:500 D強力糸、ポリエステル100%
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【end-9-0446】
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