うなぎ裂 京型 京裂【堺包丁】【堺刃物】うなぎ包丁 205mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産 和包丁 鰻 ウナギ 包丁 京都

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メーカー名河村刃物株式会社
サイズ205mm

うなぎ裂 京型 京裂【堺包丁】【堺刃物】うなぎ包丁 205mm 庖丁 堺菊守 河村刃物株式会社 堺 日本製 国産 和包丁 鰻 ウナギ 包丁 京都

堺菊守

プロ愛用包丁国内シェア90%の堺打ち刃物

日本刀と同じ鍛冶の技術を活かした堺打刃物は、鮮やかな切れ味が評価され、料理人や職人をはじめとしたプロの実に90%が利用していると言われています。

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