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【ふるさと納税】H17-41 ◇貝印パン切りナイフ pas mal（パマル） WAVECUT 240mm （AB5630）～有名店人気店プロパンパンナイフパン屋さんびゃくろくじゅうごにち代々木～

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商品情報

謝礼品説明
品名	H17-41 ◇貝印パン切りナイフ pas mal（パマル） WAVECUT 240mm （AB5630）
説明	■パン職人の意見を取り入れたプロフェッショナル仕様ふわふわのパンから硬めのバケット、具沢山のサンドイッチをこれ1本で！ 4種類の刃形状で、「サクッ」「スパッ」ときれいに切れる。 ■4種類の刃形状を採用 1.硬いパンに切込む細かいエッジ刃 2.硬いパンでもスムーズに切り進む鋭い小波刃 3.柔らかいパンでもスムーズに切れるゆるやかな大波刃 4.抵抗なく美しく切り終えるストレート刃～pas mal（パマル）とは～「いいね！」「いいじゃん！」という意味を持つフランス語です。その名のとおりどんな種類のパンでも気持ちよく、美しく切れる使い心地を追求したしました。～365日・杉窪章匡氏～ 1972年12月25日生まれ。両祖父が輪島塗職人という職人家系の血統。自身もパティシエとして職人人生を歩み始め、24歳でシェフパティシェに就任。 2000年、渡仏。 2つ星「ジャマン」1つ星「ペトロシアン」を経て2002年に帰国。帰国後、数件のパティスリーやブーランジュリなどでシェフを務める。 2013年に独立し自身がオーナーを務める「365日」を営む。
内容	パン切り包丁×1 【サイズ】約380×34×16mm、刃渡り：約240mm、板厚：約1.8mm 【重量】約160g 【素材】刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（刃付け形状：片刃付け）、柄：積層強化木
提供元	株式会社木村刃物製作所

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