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pas mal（パマル） WAVECUT 240mm ブレッドナイフ【ポイント12倍/送料無料】【p0819】

商品説明・詳細
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商品情報

■商品名：pas mal　WAVECUT　240mm

■管理番号：FUJI-018AB5630
■サイズ（約）：全長380mm（刃渡り240mm）
■材質：刃体（鋼材）：ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄：蓄層強化木
■ご注意：
※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。

pas mal　WAVECUT　240mm

様々な硬さや形のパンをカットすることに特化したパン切り包丁

「pas mal　WAVECUT」は、全国各地のベーカリーをプロデュースし、自身もベーカリー「365日」のオーナーシェフを務める杉窪章匡氏と共同開発した、4種類の刃の形状を取り入れた貝印オリジナル刃形状のブレッドナイフです。

刃の形状には、（1）硬い食材へ切り込む刃元側のエッジ刃、（2）とがった先がソフトな食材にも切り込むきっかけになる湾曲した小波刃、（3）美しい断面にカットできる穏やかな波刃、（4）食材を切り離したり細かい作業ができる刃先にある直線刃の4種を採用。

また、硬い食材へ切り込んでいく際にも食材に負けないよう板厚は1.8mmと厚めに設定し、品名の「pas mal（＝いいね！）」という意味が示す通り、どんな種類のパンでも気持ち良い切れ味と美しい切断面を実現しました。

皮が硬くて中が柔らかいハードパン、焼きたてのふわふわパン、デニッシュ、中身がギュッとつまったベーグル、さらには野菜がぎっちり挟まったボリュームサンドイッチなど、種類によって硬さや形が異なるパンの断面をきれいにカットできる「pas mal WAVECUT」は、一般のご家庭だけでなく、プロの目にもかなうブレッドナイフとして、様々な調理シーンを手助けします。

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