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商品情報

商品名
おでんだし醤油 200ml×20本
商品概要
原材料 しょうゆ（小麦、食塩、脱脂加工大豆）(国内製造)、米醸造調味料、鰹節エキス、食塩、ぶどう糖、昆布エキス、カキエキス／調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部にゼラチンを含む）
保存方法 直射日光・高温をさけ保存
賞味期限 24か月
アレルギー表示 大豆、小麦、ゼラチン
栄養成分表（15ml当り）
熱量 18Kcal
たんぱく質 1.1g
脂質 0g
炭水化物 3.4g
食塩分 2.2g
これ一本で誰でも味が決まります
醤油屋が丹精込めて作った旨味とコク。鰹と昆布に、牡蠣エキスを加え、本格おでんだしができました。醤油は淡口生揚（うすくちきあげ）のみを使用、さらに地元・広島産の牡蠣エキスも加えて、出汁の旨味をグッと引き出しました。希釈率もはかりやすい10倍稀釈です。3～4人分のおでんで2回分使えます。（希釈率：本品100mlに対し、水900ml）だし巻卵などにもお使いいただけます。
【レシピ】ロール白菜柚子こしょう風味
（ひとことメモ）
柚子こしょうはお好みで加減して下さい。入れなくてもおいしいですよ(^^)
材料（6個分）
・白菜　6枚
・豚薄切り肉　6枚
・おでんだし　大さじ2
・水　300ml
・柚子こしょう　小さじ1/4
・塩こしょう　少々

料理手順
1．白菜の葉はさっとゆでて柔らかくする。
2．白菜の上に豚肉をのせ、芯の方から巻いていく。巻き終わりをつまようじで止める。
3．鍋におでんだしと水を加え煮立たせる。煮立ったら2を入れ中火で15分ほど煮る。
4．柚子こしょうと塩こしょうで味を整えて出来上がり。
5．パセリを散らしてできあがり！

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