出刃極上和包丁堺包丁【堺刃物】出刃包丁 180mm 庖丁堺菊守河村刃物株式会社堺日本製国産魚捌き三枚おろし高級包丁魚さばく包丁高級おしゃれキッチン用品調理器具料理魚調理刺身用キッチンナイフキッチングッズ

商品情報
メーカー名	河村刃物株式会社
サイズ	刃渡180mm

出刃極上和包丁堺包丁【堺刃物】出刃包丁 180mm 庖丁堺菊守河村刃物株式会社堺日本製国産魚捌き三枚おろし包丁

堺菊守

日本刀と同じ鍛冶の技術を活かした堺打刃物は、鮮やかな切れ味が評価され、料理人や職人をはじめとしたプロの実に90％が利用していると言われています。

堺菊守　極上（水牛柄）
仕様銘：堺菊守
刃：安来白二鋼
柄：水牛
特徴：霞研。切れ味◎　硬さ◎　研ぎ易さ◎
用途：家庭用～本職用（鋼）

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