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【送料無料】海の恵み！山陰うまいもん詰め合わせセット（冷凍）【国産（山陰浜坂産）】ワンランク上の逸品（干物・のどぐろ・赤睦・西京漬け・こうじ漬け）（味噌漬,みそ漬け）【ギフト対応可】

商品説明・詳細
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商品情報

商品内容	〇山陰沖産　のどぐろの一夜干し（冷凍）　1枚×約80-99g前後〇浜坂産　寒さわらの西京漬け（冷凍）　2切れ×約60g 〇浜坂産　はたはたの西京漬け（冷凍）　2尾[無頭タイプ] 〇浜坂産　ほたるいかのこうじ漬け（冷凍）　約120g入り〇浜坂産　子持ちがにみそ煮込み　1袋　約80g 【当店製造・添加物未使用】
賞味期限	解凍前：冷凍保存で3ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日
配送方法	【業者】クロネコヤマトまたは佐川急便
送料	送料込み価格!! ※北海道、東北、沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。（別途送料は下のご利用案内に記載）

山陰名産の高級魚と当店こだわりの西京漬け

そして自家製！浜坂産！ほたるいかの糀漬け

当店自慢！子持ちがに味噌煮込みを

セットにして産地直送致します!!

干魚は「地物」「とれたて」にこだわった当店自慢の一品です。

≪　のどぐろの一夜干し　≫

　日本海の超高級魚として知られているのどぐろ。

　　水揚げが少なく、貴重な魚です。

白身でありながら、脂がよくのっていて、

身に甘みがあり、トロのような美味しさです。

あまりの美味しさに一度食べたら

忘れられない！ほどです。

一枚でしっかりおかずになる

大きめサイズをお入れします。

レモン醤油を少し加えて食べると絶品です！

≪　こだわりの西京漬け　≫

西京漬けは浜坂港で水揚げされたとれたての

「はたはた」と冬に一番脂ののる「寒さわら」を

地元産田舎味噌と高級純米酒「蔵の素」を

あわせて漬け込んだ当店こだわりの一品です。

　　
本格手料理純米酒「蔵の素」が素材の旨味を

存分に引き出しています。

味にむらができぬよう、手作業で一切れ一切れ丁寧に味噌をつけ、

手間ひまかけて仕上げております。

漬けあがったら、その日のうちに急速冷凍して、

美味しさを閉じ込めてあります。

当店の西京漬けは高級旅館や料亭にも使っていただいております。

ご家庭で料亭のお味をお楽しみ下さい。

≪　ほたるいかこうじ漬け　≫

「ほたるいか糀漬け」は、

朝、市場で買い付けたとれたての『ほたるいか』を

その日のうちに、当店独自の製法・材料で漬け込みました。

漬かりすぎて味が変わらぬよう、

漬けあがったその日に、

瞬間冷凍してあります。

保存料等は一切使用しておりません。

手作りの味をそのままお届け致します。

※美味しさを閉じ込めるため、急速冷凍してありますので、

自然解凍後、お召し上がりください。

≪　子持ちがに味噌煮込み　≫

　子持がにの外子と内子を、地元産田舎味噌、

本格手料理純米酒「蔵の素」とあわせ、

その中に子持がにをぶつ切りにして

ふんだんに入れ、長時間煮込んで仕上げた一品です。

温かいご飯にかけてお茶漬けにしたり、

ご飯にまぶすだけでも美味しく

お召し上がりいただけます。

また、ご飯と一緒に炊いて炊き込みご飯にすると、

かにの良いだしと味噌の香り漂う

絶品の味が楽しめます。

食後感がすっきりしていますので、

お酒のアテにすると次から次へとほしくなる、

クセになる味わいです。

お酒との相性はすこぶるよく、

本格手料理純米酒「蔵の素」が蟹の旨味を

存分に引き出しています。

※美味しさを閉じ込めるため、瞬間冷凍してあますので、

自然解凍後、お召し上がりください。

※甲羅など固い部分は十分味わっていただいた後、

お捨てください。

［　こだわりの材料、調味料を使用し、手作り無添加にこだわって作っています！！］

ギフト用に最適の商品です。

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