梵(ぼん) 極秘造純米大吟醸 720ml 【福井県鯖江市 加藤吉平商店の限定日本酒】

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商品情報


 ■ 商品説明 ■
福井県鯖江市 加藤吉平商店
兵庫県産山田錦を35%にまで磨き上げ、0℃で3年間熟成。

柔らかい熟成感を伴った豊潤で気高い香りと、深くしっかりした味わいが特長の純米大吟醸で、芯の通ったかっちりした印象があります。

昭和43年に日本で最初に市販された大吟醸です。

~データ~
兵庫県産山田錦35%、日本酒度:+7 酸度:1.2 酵母:KATO9号(自社酵母)

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