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ステンレス鋼 防菌柄 アジ切 10.5cm
ステンレス鋼 防菌柄 アジ切 12cm
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●全長(mm):225
●質量(g):90
●背厚(mm):3.5
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
●木柄なのに防腐、防菌、防水効果!
●手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます。刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用していますので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩耗性に優れています。
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【end-9-0305】
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