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甘鯛味噌柚庵漬け 100g×2パック
生サーモン西京漬け 100g×2パック
カレイ筒切り柚庵漬け 80g×3パック
※マイナス18℃以下で保存
金目鯛は煮魚というイメージが強いと思われがちですが焼き魚も美味しいです！金目鯛の上品な味に少し甘口な西京味噌がとても良く合い旨味がさらにアップします。大型の脂がのった金目鯛を使う事でパサパサ感を無くし、しっとりふっくら焼きあがるように漬け込みをしています。焼き上がりには西京味噌の香ばしい香りをお楽しみいただけます。
甘鯛味噌柚庵漬け
１尾700g～1000gの甘鯛を使用し、弊社オリジナルの味噌柚庵タレに漬け込みました。聞きなれない「味噌柚庵」タレですが越後味噌と柚子などで作った風味豊かなものとなっております。100gと大きめに切りつけた甘鯛の上品な旨味と香りをお楽しみください。
アトランティックサーモン西京漬け
ノルウェーからサーモンをフレッシュ状態で仕入し、そのまま加工。あまり手を加えない事によりサーモンの旨味を逃がさずに一番相性の良い西京味噌に漬け込みました。脂のノリは抜群な上に切身も100gと大ぶりなので食べ応えも十分！焼き上がりも西京味噌とサーモンの旨味の脂が香ばしく食欲をそそります。
カレイ筒切り柚庵漬け
脂が乗ったくせの無い白身魚です。こちらは醤油と柚子などで作った柚庵のタレに漬け込みました。骨は付いてますが身離れも良くタレとの相性も良し、しっとりとした食感も良しと大変食べやすくなっております。焼き上がりは醤油の香ばしさと柚子の香りがお箸を進ませてくれると思います。
※味噌等を一定に浸透させることを目的とし、一部商品にラップを施しております。※商品開封後、焼く前に必ず「ラップ」を剥がして焼いて下さい。※お手元に届きましたら冷凍にて保存し、開封後は期限に限らずお早めにお召し上がりください。※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
※本返礼品は、長岡市内において「各商品の味付け加工」を行っており、平成31年総務省告示第１７９号第５条第３号「当該地方団体の区域内において返礼品の製造、加工その他工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。」における地場産品基準に該当するものとして出品しております。