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業務用グリラー リンナイ ガス赤外線グリラー 下火タイプ 都市ガス RGK-64（A）GRILLER 魚焼きグリル 業務用魚焼きグリル お店用 焼き物器 焼物器 焼き物機 串焼シリーズ 居酒屋 炉端焼き 小料理屋 焼き鳥 串焼き 焼き豚 焼き魚

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商品情報

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こちらのガスコンロの
【都市ガス用】
【プロパンガス用】

ペットシリーズ 赤外線バーナー

備長炭に匹敵する赤外線バーナー「シュバンク」
白炭の最高級品である備長炭は炭化純度が高く、赤外線を多く放射し、不純物の燃焼による嫌な臭いや煙をほとんど出しません。
「シュバンク」バーナーは備長炭と同じ燃焼特徴を持ち、おいしさを逃さず焼き上げます。
表面を焦がさず芯までしっかり火を通します。
赤外線と輻射熱で加熱旨味を閉じ込め、焼きムラを最小限に炎ではなく、赤外線とその熱線によって伝わる「輻射熱」で加熱します。
旨味成分であるグルタミン酸ナトリウムを閉じ込め、焼きムラも最小限におさえます。
コンパクト45シリーズ 省スペース化を実現
45cmカウンターにも対応。狭いスペースにすっきり収まるので、中小店舗にも最適です。

●有効焼面積　W860×D230
●外形寸法　W1020×D337.5×H244mm
●質量　29kg
●ガス接続　Φ9.5ガス用ゴム管
●ガス消費量　13A：10kW（8,600kcal/h）、LPG：10kW（0.71kg/h）
●点火方式　圧電点火



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